Форель запеченная в духовке с соусом готовится быстро. Такая рыба как форель очень сложно испортить при готовке, поэтому любой рецепт из форели получается оригинальным, а особенно вкусно когда эта прекрасная рыба приготовлена в духовке с соусом.
Ингредиенты
- 600 гр. Форель
- 4 ст.л. Сметана
- 1 шт. Огурец малосольный
- 4 шт. Укроп (веточки)
- 1 ст.л. Сок лимона
Способ приготовления
-
Обработать форель, вымыть, разделить на части если у вас не стейки.
-
Натереть рыбу солью, сбрызнуть лимонным соком и оставить форель чтоб впиталась лимонным соком и немного подсолилась.
-
Духовку разогреть до 180℃.
-
Каждый кусочек форели обмазать соусом. завернуть в фольгу, выложить на протевень и запечь 15 минут.
Готовим соус
-
Огурец нарезается мелкими кубиками, зелень мелко рубится. Сметану взбить, добавить огурцы, зелень.
-
Обмазать подготовленную форель, а остатками соуса покрыть рыбу перед подачей украсив веточкой укропа.
-
Форель приготовленная в духовке готова и оригинальный соус к рыбе наполнит блюдо всеми необходимыми вкусовыми качествами.
-
Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?