Эти лодочки с чесноком и сыром придутся по душе каждому члену семьи, оно постное, но очень сытное. Ничего сложного в приготовлении нет, поэтому справится любая хозяйка. Продукты самые простые!
Ингредиенты
- подогретое молоко - 1 ст;
- дрожжи в сухом виде - 1 ч л;
- сахар - 1 ст л;
- соль - 1 ч л;
- растительное масло - 3 ст л;
- мука - 300-350 гр.
- Начинка:
- сыр - 160 гр;
- чеснок - 3-4 з;
- зелень по вкусу.
Способ приготовления
-
Подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. Вводим сахар, соль, даем постоять четверть часа.
-
Вводим масло, вымешиваем.
-
Просеиваем муку и вводим к опаре, вымешиваем тесто, оно должно получиться эластичным и очень мягким.
-
Закрываем полотенцем и оставляем на час в тепле.
-
Натираем сыр мелко, измельчаем чеснок, зелень, соединяем все три компонента. Присаливаем и приперчиваем.
-
Тесто делим на куски порционно, создаем шарики, закрываем полотенцем и даем отдохнуть четверть часа.
-
Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него сформированные лодочки. По центру делаем разрез, разминаем при помощи пальцев, создавая выемку.
-
Смазываем сметаной, можно взять майонез. Поверх кладем начинку.
-
Отправляем в разогретый до 180 С духовой шкаф. Запекаем четверть часа, пока не зарумянятся.
-
Лодочки хороши как горячие, так и холодные.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?