Будьте всегда
в Настроении

Ингредиенты:

для теста:

• мука — 100 гр.
• творог — 150 гр.
• масло сливочное — 50 гр.
• сахар — 50 гр.
• яйца — 2 шт.
• крахмал — 50 гр.
• разрыхлитель — 1 ч. ложка

для начинки:

• яблоки — 400 гр.

для карамели:

• кокосовая стружка — 100 гр.
• масло сливочное — 100 гр.
• сахар — 150 гр.
• молоко — 4 ст. ложки

разъемная форма диаметром 21 см.

Приготовление:

1. Взбиваем масло с сахаром в пышную массу.
2. Добавляем по одному яйца, постоянно взбивая, вмешиваем творог и просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку.
3. Должно получиться очень липкое тесто.
4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.
5. Очищенные от кожуры и семян яблоки, нарезаем крупными дольками и сбрызгиваем соком лимона.
6. Для карамели нагреваем сливочное масло с сахаром и молоком до растворения сахара, затем добавляем стружку, доводим до кипения и снимаем с огня.
7. Выкладываем на тесто яблоки и посыпаем кокосовой массой.
8. Выпекаем при 180 С около 40 минут.

Приятного аппетита!